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Mothership, San DIego
San Diego ist für Tiki-Fans so etwas wie ein Pilgerort. Zwischen Klassikern wie dem Grass Skirt und zahllosen weiteren Cocktailbars, auch abseits der exotischen Sehnsucht, sticht jedoch ein Ort besonders hervor: Mothership. Während andere Locations versuchen, einen in eine Fiktion irgendwo zwischen Karibik und Pazifik zu entführen, schickt einen das Mothership gleich für einen Urlaubstrip auf einen anderen Planeten. Und genau dort begann einer meiner ungewöhnlichsten Barabende überhaupt. […]
White Silk
Wie immer, wenn ich ein Produkt zugeschickt bekomme und es mir auch zusagt, mache ich zum begleitenden Artikel gerne einen passenden Signature. Insbesondere, wenn die Zutat etwas "obskurer" ist (Yuzu) und es keine direkten Moden Classics als Beispiel für meine Produktvorstellung gibt. Als der Misty Zest Yuzu ankam, habe ich also schnell an einen asiatisch inspirierten White Negroni-Twist gedacht. […]
Shōchū / Bianco Vermouth / Bitter Bianco / Rhum Agricole / Vetiver Liqueur / Misty Zest Yuzu
Misty Zest
Wären die Flakons von Misty Zest nur wieder irgendein neues Produkt eines der Big Player in der Branche gewesen, auf irgendeiner Spirituosen-/Bar-Messe in Deutschland, ich will ehrlich sein: Vermutlich hätte ich keinen zweiten Gedanken beim Vorbeigehen dafür aufgebracht. Doch als Perola mich letztens fragte, ob ich Interesse hätte mir diese für einen "Test" zuschicken zu lassen, haben mich zwei reine Eckdaten - noch ganz ohne den Inhalt zu behandeln - zumindest direkt aufhorchen lassen. […]
Herz, Basel
Für eine Stadt ihrer Größe hat Basel eine ganz eigene Geschichte und eine beachtliche Reihe von Bars, Restaurants und Cafés zu bieten, die es zu entdecken gilt und die auch über die deutschsprachigen Länder hinaus Beachtung verdienen. Zürich war bereits Thema in Robins Reiseberichten und den dazugehörigen Artikeln, die ich wärmstens empfehle; daher möchte ich nun wiederum einen Blick auf das "Rheinland" der Schweiz werfen. […]
Arrowhead Limited
Ein schöner Longdrink, düster, bitter und doch herb-erfrischend. Prickelnd und aromatisch mit Noten von Bitterorange, gedörrten Kirschen, mediterranen Kräutern, Rauch und getrockneter Agave, sowie herbem Hopfen. Wie immer habe ich auf 1:1 gesetzt was die Fillermenge angeht und es gefiel gut, wobei es durchaus einer der intensivsten Longdrinks ist, die ich so hatte in den letzten Jahren. […]
IPA / Sweet Vermouth / Mezcal / Campari
Prime Directive
Star Trek lässt grüßen im Namen dieses Drinks. Liquor.com beschreibt ihn als "light" + "herbal". Mit "light" tue ich mich da eher schwer. Ja, Wermut gibt eine gewisse Leichtigkeit in Drinks. Hier bleibt es aber eher wie ein süßerer Martini, meint schon eine gewisse Wuchtigkeit, aber immerhin mit netten, frischen Noten dabei. […]
Plymouth Gin / Bianco Vermouth / Bénédictine D.O.M. / Aromatic Bitters