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#21 | Spiritus, Mainz, Germany
Mainz Timo Großer Mainz Timo Großer

#21 | Spiritus, Mainz, Germany

Auch wenn Mainz vielleicht nicht als eine deutsche Barmetropole bekannt ist, feiert mit dem Spiritus eine echte Craft-Bar im wahrsten Sinne bald schon ihr 12-jähriges Bestehen. Wir betrachten, was sie so erfolgreich gemacht hat. […]

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#18 | Starbucks Roastery & HQ, Seattle, USA
Seattle Timo Großer Seattle Timo Großer

#18 | Starbucks Roastery & HQ, Seattle, USA

In Seattle begann bekanntlich der Aufstieg der bekanntesten Café Brand der Welt. Doch inzwischen gibt es mit den Bars im Headquarter von Starbucks und der lokalen Roastery auch spannende Anlaufpunkte für Fans guter Drinks. […]

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#17 | Sherry Butt, Paris, France
Paris Robin David Strippel Paris Robin David Strippel

#17 | Sherry Butt, Paris, France

Das Sherry Butt in Paris existiert für die Barverhältnisse der Stadt schon recht lange in der inzwischen riesigen Szene und weiß sich doch klar zu behaupten. Etwas East Coast-Whiskybar, ein paar Touches Japan und auch viel Paris stecken in dieser Top-Bar aus der französischen Hauptstadt. […]

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#15 | LiQ Bar, Düsseldorf, Germany
Düsseldorf Robin David Strippel Düsseldorf Robin David Strippel

#15 | LiQ Bar, Düsseldorf, Germany

Mit der LiQ Bar in Düsseldorf wurde ein schon fast exakt ein Jahrzehnt lang bestehender Part der lokalen Bar Community wiederbelebt. Durch die Übernahme durch den Kopf hinter der Square Bar, David Rippen, wurde hier eine kleine Bereicherung für die Stadt erschaffen, mit Augenzwinkern und auf dem Stand der Zeit. […]

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#13 | La Mezcaleria, Hôtel 1K, Paris, France
Paris Robin David Strippel Paris Robin David Strippel

#13 | La Mezcaleria, Hôtel 1K, Paris, France

Verborgen tief in einem jungen Designhotel mitten in Paris, zeichnet sich die Mezcaleria Bar dem Namen entsprechend durch eine riesige Mezcal-Auswahl aus. Doch nicht nur dies, auch jährlich wechselnde Menüs mit kreativen Konzepte und eine Menge Spaß stehen hier im Fokus. […]

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 #10 | Ménage, Munich, Germany
Munich Robin David Strippel Munich Robin David Strippel

#10 | Ménage, Munich, Germany

Eine der auffälligeren Bar-Eröffnungen der letzten 10 Jahre in Deutschland, einerseits da die Kinly-Boys dahinterstanden. Andererseits aufgrund der komplementären und kreativen Küche, casual und doch besonders, ähnlich wie ihre Drinks. […]

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#8 | Ory Bar, Mandarin Oriental, Munich, Germany
Munich Robin David Strippel Munich Robin David Strippel

#8 | Ory Bar, Mandarin Oriental, Munich, Germany

Die Ory Bar im Mandarin Oriental, mitten in Münchens wunderschöner Altstadt, war eine der meistbesprochenen Bareröffnungen der letzten 5 Jahre in Deutschland. Wie sie diesem Hype mit einem angemessenen Menü gerecht wurde, könnt ihr im Review erfahren. […]

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#7 | Fabelei, Berlin, Germany
Berlin Martin Cordes Berlin Martin Cordes

#7 | Fabelei, Berlin, Germany

Die Fabelei ist ein offener, freundlicher und ruhiger Ort, der mit Kreativität und Einflüssen der russischen Herkunft seiner Besitzer zu überzeugen weiß. Stetig wechselnde Snacks und Barfood aus besten Zutaten ergänzen das Ganze ideal. […]

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#5 | Chemistry & Botanic's, Brussels, Belgium
Brussels Robin David Strippel Brussels Robin David Strippel

#5 | Chemistry & Botanic's, Brussels, Belgium

Mitten in Brüssels modernem Stadtzentrum, direkt neben der märchenhaften Altstadt gelegen, ist das Chemistry & Botanic’s eine “modern city bar” durch und durch, im Design und der Drink-Präsentation eher minimalistisch und ruhig, überzeugt man mit dem Menü alle Geschmäcker, 2-3 nette Zusatzideen bieten weitere Abwechslung und auch der Service lässt keine Wünsche offen. […]

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#3 | The GRID Bar, Cologne, Germany
Cologne Robin David Strippel Cologne Robin David Strippel

#3 | The GRID Bar, Cologne, Germany

Die Kölner GRID Bar vom landesweit bekannten Bartender Marian Krause hatte für mich persönlich ein paar kleine Hindernisse zum Start, vllt. ein paar Vorurteile meinerseits und hat sich doch innerhalb kurzer Zeit zu einer meiner liebsten Bars in Deutschland und Top 3 in Köln gemixt. Zeitlos designt, moderne Classic-Twists und auch viel kreatives lassen wenig Wünsche offen. […]

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